中国哪里的大米最好吃?贡米、珍珠米、响水大

全国哪个地方的大米最好?作为水稻种植历史有7000多年历史的国家,中国生产大米的地方有很多,大米也是中国人最常吃的主食。然而,看似千篇一律的白花花的大米,实则各有不同,哪里的米好吃也一直众说纷纭,因为中国优秀的大米太多了,就连全国认的最好吃的大米都有好几种。





中国哪里的大米最好吃?贡米、珍珠米、响水大



像云南遮放贡米,就是当地最为出名的大米「摩托车之家」,因为清香怡人、口感软糯、营养丰富,以及晶莹如玉的外观广受大家的喜爱,早在明朝时期,就被熹宗皇帝封为皇家贡米。曾经,云南遮放贡米还被国务院定为接待外宾宴会用米。





中国哪里的大米最好吃?贡米、珍珠米、响水大



江西上饶市万年薪特产的大米,也是贡米的一种。万年贡米外形细长如梭,颗粒大、色泽如玉,煮出来的饭软糯不腻,味道尤为香浓,因此有"一亩稻花香十里,一家煮饭百家香"的美誉。从南北朝起,万年贡米就专供皇室使用,明朝甚至被皇帝传旨"代代耕食,岁岁纳贡",直到现在还是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。





中国哪里的大米最好吃?贡米、珍珠米、响水大



除此之外,还有宁夏珍珠米、响水大米、辽宁盘锦大米等等,都是国产的优质好米。不过,要说全国最有名的,还数黑龙江的五常大米。《舌尖上的中国》这样描述五常大米,"晶莹剔透,色泽洁白,这是中国最好的稻米",素有"五常大米香天下"的名声。五常大米以浓郁的香味、油亮的饭粒,以及香甜的味道征服中国人。

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